“色泽漂亮，咸香，好吃??。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜黄炒肉丝的做法步骤
-
1猪里脊肉适量。 -
2切成细丝。 -
3一点玉米油，蛋清，生抽。 -
4抓2分钟，让肉丝均匀布满汁液。 -
5锅内适量玉米油，微热。 -
6肉丝倒入，用筷子迅速滑散，关火。余温将肉丝滑变色，捞出控油。 -
7滑好的肉丝。 -
8切好的胡萝卜(配色)丝和蒜黄段。 -
9锅内适量油烧热，姜葱，花椒炒香。 -
10胡萝卜丝放入，先炒两下。 -
11蒜黄放入翻炒几下。 -
12肉丝放入。 -
13适量蚝油，生抽，盐。 -
14翻炒均匀关火盛盘。 -
15成品。 -
16成品。
小窍门
蒜黄不易炒太久，易丝缕。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【懒人菜】红烧墨鱼
- 胡萝卜炒豆腐皮
- 酱香鸡丝
- 清炒苦瓜
- 韭菜炒蛋
- 圆白菜番茄苹果汁
- 卷心莴笋胡萝卜汁
- 包菜扯面
- 【花样包菜】--包菜鸡蛋饼
- 豆瓣干烧虾
- 【花样包菜】—番茄面鱼包菜
- 烩双丁
- 香椿炒鸡蛋
- 莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
- 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼
- 香辣牛蛙
- 卷出来的美丽【苦菊卷】
- [花样包菜]-----糖醋包菜
- 蒜蓉扇贝
- 社饭
- 手撕蒜薹炒肉
- 黑米馒头
- 凉拌香干
- 紫糯米团
- 火锅蘸料
- 安室利处
- 安家乐业
- 安家什么什么的成语
- 安家立业
- 安家落户
- 安富什么什么的成语
- 安富尊荣
- 安富恤穷
- 安富恤贫
- 安居乐业
- 安居乐俗
- 安居什么什么的成语
- 安常习故
- 安常什么什么的成语
- 安常处顺
- 题梅山云悦楼（宋·朱涣）
- 题梅山云悦楼（宋·李义山）
- 题梅山云悦楼（宋·李君式）
- 题梅山云悦楼（宋·王时彦）
- 题梅山云悦楼（宋·罗永之）
- 题梅山云悦楼（宋·胡宏子）
- 题梅山云悦楼（宋·钟尤）
- 题梅山（宋·张景端）
- 题梅山（宋·范仁仲）
- 题梅山（宋·薛修竹）
- 题梅山（宋·赵必橦）
- 题梅山（宋·赵蕃）
- 题梅岭云封四绝（宋·戴复古）
- 题梅岭佛祠壁（宋·英州司寇女）
- 题梅岭泉（唐·孙鲂）
- 护肤101个小窍门
- 排毒101个小窍门
- 瘦身101个小窍门
- 2009MBA联考综合能力写作高分指南
- 绿色健康通道--实用足浴自我治病大全
- 婴幼儿早教方案/健康宝宝丛书
- 蔬菜养生事典(绿色健康食物养生事典)
- Pascal语言(小学版)/青少年信息学奥林匹克竞赛培训教材
- 0-3岁育儿常识350问
- 现代酒店礼仪规范/现代酒店管理知识系列
- 玉玺本纪
- 计算机应用基础
- 电子技术综合与应用(中等职业教育系列教材)
- 中国对外贸易概论(2008年版21世纪全国高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
- 机械基础(中等职业教育系列教材)