“CHURROS（原西班牙语，翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富。
西班牙油条？撒上糖粉的香脆炸物。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
吉事果的做法步骤
-
1锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火，煮至沸腾后关火。 -
2加入过筛低筋粉，用刮刀用力搅拌。 -
3再加入蛋液，边倒边用力搅拌，搅成团状。 -
4装入裱花器，用裱花器挤在油纸上。 -
5开锅热油，把油纸一起放入锅中炸，油纸分离抽出。 -
6炸成金黄色后捞出滤油。 -
7撒上糖粉（注入灵魂！）
使用的厨具：烤炉
所属分类：
小吃
零食