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诗文
宁波小海鲜--爆炒海瓜子
释义
“宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”
食材明细
主料
海瓜子
250g
葱
1根
蒜头
4粒
姜
2片
干辣椒
2个
辅料
糖
1小勺
米酒
1大勺
酱油
2大勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒海瓜子的做法步骤
1
准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。
2
热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
3
放入海瓜子,盖上锅盖焖约3分钟至海瓜子开口,再放入所有调料炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/24 13:49:24