“吃多了盐水虾，来一次口感浓郁的番茄酱虾，胃口真是大开呢。对虾本身的鲜美加上口味纯正的亨氏番茄酱，只需简单的稍加烹饪，味道就变的异常浓郁鲜美，营养也丝毫不损。亲，试试哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁开背对虾的做法步骤
-
1准备原料； -
2对虾清水过洗三四遍，剪去虾须； -
3用牙签挑出虾线； -
4用剪刀沿虾背剪开，冲洗干净控水待用； -
5加入少量烹饪黄酒和姜丝腌制片刻； -
6平底锅加入少量植物油； -
7油热加入对虾翻炒片刻； -
8加入少量清水翻炒均匀； -
9加入亨氏番茄酱翻炒均匀； -
10盖盖焖煮2分钟； -
11中大火收汁装盘； -
12成品图1； -
13成品图2。 -
14成品图3；
小窍门
1：建议先挑虾线，再开虾背，这样清洁的比较彻底；
2：再次强调只需加入亨氏番茄酱这一种调料就足够。
2：再次强调只需加入亨氏番茄酱这一种调料就足够。
使用的厨具：平底锅
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