“因为蒸的时间比较长，排骨吃在嘴里酥烂脱骨，口感特别好！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金瓜粉蒸排骨的做法步骤
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1准备食材。 -
2排骨用水泡着去除血渍。 -
3沥干水分装到盘中。 -
4放盐味精胡椒粉。 -
5放点蚝油生粉。 -
6搅拌均匀。 -
7加入米粉。 -
8拌匀之后放入蒸汽柜蒸三十分钟（拌的时候放点食用油和水）。 -
9南瓜抛皮。 -
10中间切开将里面的籽去除。 -
11打上花刀再撒一层盐放点猪油放入蒸汽柜蒸熟。 -
12取出后将里面的水倒掉再装入碗中。 -
13将蒸好的排骨装到金瓜中再蒸三五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐