食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸红鲳鱼的做法步骤
-
1红鲳鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片，葱白。加料酒，柠檬汁，适量盐抹匀。静置15分钟左右。 -
2香菜切段。
-
3胡萝卜擦成丝。
-
4火腿肠切丝。
-
5把姜片，葱白平铺在盘底。
-
6腌好的红鲳鱼身上摆一些姜丝，胡萝卜丝，香菜段准备上锅蒸。
-
7蒸锅水开后，上去蒸25分钟，取一炒锅，加几粒花椒，大豆油，烧开，出香味。
-
8蒸好的鱼倒出里面的水，取一碗，加入蒸鱼鼓油，蚝油，加适量烧好的色拉油，搅匀，浇在鱼身上。
-
9摆上香菜段，火腿丝，胡萝卜丝最后浇上烧好的花椒油。
-
10成品。
-
11成品。
-
12一道美味的清蒸红鲳鱼完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜土豆饼
- 牛柳炒荷兰豆
- 香辣蒜蓉蜜糖鸡翼尖
- 肉末香菇炒粉丝
- 酸甜排骨
- 凉拌木耳
- 牛肉萝卜粉丝汤
- 自制盐菜
- 培根肉松面包&蔓越莓火腿肠面包
- 奶油蛋糕
- 胡萝卜丝
- 鸡蛋饼
- 辣炒猪小肚
- 茼蒿小炒冻豆腐
- 韭菜炒粉条
- 柠檬塔
- 腊肉焖米饭
- 熏鱼
- 蔓越莓饼干
- 多汁肉包子
- 葱姜蒸鸭舌
- 俄罗斯土豆沙拉
- 黑椒杏鲍菇
- 白菜鲫鱼汤
- 黄油炒凤螺
- 放什么不什么的成语
- 放什么世什么的成语
- 放什么丘什么的成语
- 放什么什么体的成语
- 放什么什么佚的成语
- 放什么什么侈的成语
- 放什么什么凤的成语
- 放什么什么刀的成语
- 放什么什么刃的成语
- 放什么什么卫的成语
- 放什么什么壑的成语
- 放什么什么夷的成语
- 放什么什么山的成语
- 放什么什么弹的成语
- 放什么什么志的成语
- 奉同都运直阁张丈哭敬夫张兄张丈有诗敢次元（宋·朱熹）
- 奉同铁崖赋寄玉山（明·李廷臣）
- 奉同陈应举月夜斋宿玉堂有赋五首（元·范梈）
- 奉同陈应奉访友人不遇（元·范梈）
- 奉同顺则赠邹省掾（元末明初·郭钰）
- 奉同颜使君真卿开元寺经藏院会观树文殊碑（唐·皎然）
- 奉同颜使君真卿清风楼赋得洞庭歌送吴鍊师归（唐·皎然）
- 奉同颜使君真卿袁侍御骆驼桥玩月（唐·皎然）
- 奉同颜使君真卿送李侍御萼赋得荻塘路（唐·皎然）
- 奉同黄子厚赋白芙蓉呈刘彦集平父（宋·朱熹）
- 奉同黄檗慧公秀峰昌公丁巳上元日访鼓山圭公（宋·张元干）
- 奉听玘法师讲楞伽经，留别（元末明初·张昱）
- 奉吴先生二首次于先生韵（明·胡居仁）
- 奉吾母来札喜志（清·阮恩滦）
- 奉呈中叔仙翁觊永光和（宋·毕仲游）
- 到位素描石膏像(第3季从石膏像到素描头像)/我有我一套系列丛书
- 民国报刊中的蒙顶山茶
- 建筑施工技术(第2版高等职业教育土木建筑类专业新形态教材)
- 数据库技术项目化教程(基于MySQL新世纪高职高专计算机应用技术专业系列规划教材)
- 50以内加减法/玩转数学
- 识字大王(提高篇1500字汉语启蒙书)
- KET高分写作字帖(新版考试适用)
- 绘画基础(结构几何体中学生美术技法基础教程)/百源基石教学
- 汽车电气设备构造与维修(职业教育汽车类专业一体化系列教材)
- 企业参与ISO\IEC国际标准化活动手册
- 幼小衔接蒙纸汉字描红
- 德语经典文学在中国
- 最简单的连线书(年龄2-3岁公文式教育)
- 大改变(头像照片5)/励尚文化系列丛书
- 百题冲刺/玩转数学