食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸红鲳鱼的做法步骤
-
1红鲳鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片，葱白。加料酒，柠檬汁，适量盐抹匀。静置15分钟左右。 -
2香菜切段。
-
3胡萝卜擦成丝。
-
4火腿肠切丝。
-
5把姜片，葱白平铺在盘底。
-
6腌好的红鲳鱼身上摆一些姜丝，胡萝卜丝，香菜段准备上锅蒸。
-
7蒸锅水开后，上去蒸25分钟，取一炒锅，加几粒花椒，大豆油，烧开，出香味。
-
8蒸好的鱼倒出里面的水，取一碗，加入蒸鱼鼓油，蚝油，加适量烧好的色拉油，搅匀，浇在鱼身上。
-
9摆上香菜段，火腿丝，胡萝卜丝最后浇上烧好的花椒油。
-
10成品。
-
11成品。
-
12一道美味的清蒸红鲳鱼完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小文子出品~~【糯米香肠烧卖】
- 鸡蛋灌饼
- 巧做螺旋面
- 蛇豆香菇肉饺
- 黄瓜拌鱿鱼
- 紫背菜鱼包蛋
- 胡萝卜煎饼
- 酸辣腌黄瓜
- 酱香萝卜
- 萝卜丸子
- 玉米红烧肉
- 萝卜丸子炖粉丝白菜
- 白萝卜丝饼
- 双椒萝卜丝
- 胡萝卜肉馅蒸饺
- 酸甜开胃----茄汁土豆片
- 竽头馒头
- 【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤
- 南瓜奶油拌面
- 胡萝卜肉馅儿盒子
- 杂菜炒肉
- 竽头汤圆
- 【可口可乐—家庭健康火锅】----------四川味道的麻辣鸡火锅
- 蚝油杂蔬炒海参
- 黄金南瓜包
- 什么什么子荷的成语
- 什么什么子语的成语
- 什么什么子贵的成语
- 什么什么子还的成语
- 什么什么子进的成语
- 什么什么子醋的成语
- 什么什么子隐的成语
- 什么什么子集的成语
- 什么什么子鹤的成语
- 什么什么孑立的成语
- 什么什么孑遗的成语
- 什么什么孔多的成语
- 什么什么孔子的成语
- 什么什么孔草的成语
- 什么什么字栉的成语
- 奉酬高廷评谡苑（明末清初·屈大均）
- 奉酬鲁庶常启人（清·王箴舆）
- 奉酬鲁望醉中戏赠（唐·皮日休）
- 奉酬鲍仲山机宜见赠（宋·喻良能）
- 奉酬龙兴益老伽陀（宋·李弥逊）
- 奉酬（宋·邓忠臣）
- 奉释典诸部经于小祗园藏经阁中有述（明·王世贞）
- 奉问座主丘侍郎（宋·周南）
- 奉陪严陵史君杨校书囊山夜语一别数月欲再见（宋·林亦之）
- 奉陪中丞滕公学宪郭公登白鹤峰同赋（明·叶春及）
- 奉陪京城诸友游南城，寻丘尊师道场作（元·范梈）
- 奉陪伯温中散程伯康朝议司马君从大夫席于所（宋·文彦博）
- 奉陪使君十四叔晚憩大云门寺（唐·钱起）
- 奉陪使君西庭送淮西魏判官（唐·刘长卿）
- 奉陪侍中春日过武安君庙（唐·卢纶）
- 学林忆往(精)/文化人生丛书
- 杨家旧事(杨绛记忆之外的故事)(精)
- 汉语口语学习策略的结构与特点研究
- 良宵(精)
- 中国小号作品集(2)
- 抚顺(中国国家人文地理)(精)
- 辽阳(中国国家人文地理)(精)
- 倾世红颜之凤逆乾坤(上下)
- 南通农业科技创新战略基于供给侧结构性改革的研究
- 黄龙病疫区永春芦柑种植管理新技术
- 基于MODIS数据的中国地表温度反演
- 甘肃省陇南市烤烟生产标准体系
- 农业流变学模型概念分析
- 杧果精准栽培技术
- 有机肥和生物菌剂在我国农业生产中的作用及地位