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诗文	香干荷兰豆拌银耳
释义	食材明细 主料 香干 95克 荷兰豆 150克 银耳 15克 辅料 盐 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香干荷兰豆拌银耳的做法步骤 1 食材：香干、荷兰豆（已摘洗）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。 2 将香干放在案板上切开。 3 接着，将银耳和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。 4 用凉开水过凉。 5 然后，将过凉好的银耳和荷兰豆控干水分。 6 合入切好的香干，加适量的盐。 7 加适量的酱油。 8 加适量的芝麻油。 9 调味拌匀即成。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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