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诗文
鸡蛋粉丝
释义
“封城第34天凌晨的夜宵。”
食材明细
主料
龙口粉丝
一卷
鸡蛋
1个
窝笋叶
5片
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋粉丝的做法步骤
1
锅里水烧开,放入粉丝。
2
粉丝煮软透明后磕入一鸡蛋。
3
转小火把鸡蛋焖熟。
4
给入盐和胡椒粉。
5
给少许生抽调味。
6
加入笋叶。
7
最后淋辣椒油(不吃辣换别的油)
8
出锅。
9
成品。
10
成品。
小窍门
放砂锅煮就是粉丝煲了。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 夜宵
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更新时间:2026/7/4 10:21:44