食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法步骤
-
1食材：灯椒。 -
2瘦肉丝。 -
3黄花菜（已泡发清洗）。 -
4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。 -
5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。 -
6放在案板上切开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。 -
8接着，合入灯椒和黄花菜翻炒翻炒至灯椒断生。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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