正宗祥云蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	祥云蛋
释义	“踏着祥云来到了你的餐桌云朵鸡蛋，好吃的让你停不下” 食材明细主料鸡蛋两只黑胡椒少许盐少许辅料柠檬汁少许其他口味烤工艺半小时耗时简单难度祥云蛋的做法步骤 1 食材集合图 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋清挤入少许柠檬汁。 4 先用打蛋器高速打发 5 打出纹路后转成中低速继续打发 6 打成干性蛋白霜即直立的小三角 7 烤盘上铺上烤纸 8 蛋白霜分成两份作为云朵 9 蛋黄放在上面 10 撒上少许胡椒碎 11 再撒点盐 12 放入预热好的烤箱里 13 180度烤8分钟 14 烤好的 15 客官们，来一份祥云蛋可好小窍门鸡蛋要用新鲜的打发蛋清的工具要保证干燥无油无水蛋清打发成干性蛋白霜调味按自己喜好选择使用的厨具：烤箱所属分类：小吃家常菜
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