食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
腊肠肠粉的做法步骤
-
1把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油 -
2蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自己家盘子多大放多少 -
3一条肠粉放一个鸡蛋，半条腊肠，一点猪肉靡，放少许盐，味精，搅拌均匀，可以根据自己口味选择加入 -
4倒在肠粉上，再蒸5分钟 -
5蒸好的肠粉用刮刀卷起来，放入盘子里 -
6花生酱加入花生油，拌匀成流动的花生酱，然后淋在肠粉上就可以开吃啦 -
7成品 -
8成品
小窍门
咸味不够加酱油调味
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
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广东小吃
晚餐
- 柳叶饺
- 8寸戚风蛋糕
- 红酒焖虾
- 黄花菜炒肉丝
- 醋烹胡萝卜
- 海底小鱼儿
- 柠檬蝴蝶香杯蛋糕
- 香烤小土豆
- 水煮乌鱼片
- 糖醋鲈鱼
- 韭菜炒猪血
- 香葱火腿南瓜卷
- 红豆沙牛奶软饼
- 豆浆酸奶
- 蓝莓酸奶
- 五花肉烧豆腐结
- 虾仁菠菜卷
- 土豆烧鸡块
- 千张结煮鲜虾
- 酸菜炒香豆腐干
- 芒果奶酪面包
- 皮蛋瘦肉粥
- 蜜汁红烧肉
- 清炒鸡毛菜
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- 以坡公君如大江日千里我如此水千山底为韵作（宋·赵蕃）
- 以堰事走永康宿金马早行见雪山排霄极明丽因（宋·程公许）
- 以墨一品饷叔夏（宋·胡寅）
- 以墨戏归志宏复有诗来次韵答之（宋·李纲）
- 以夜宿匠舍诗示晁以道说之乃以古句为谢次韵（宋·程俱）
- 以夜阑更秉烛相对如梦寐分韵得梦字（元末明初·顾瑛）
- 以天坛灵寿杖送莘老（宋·黄庭坚）
- 以太学灯笼遗陈松老（宋·饶节）
- 以太湖石响板为文季寿（宋·楼钥）
- 以奇石献泾川公辱报长歌辄答一首（明·顾璘）
- 以女贞酒寄高存之口占（明·安希范）
- 以孟夏唱酬陈子高诗寄季承并借穷愁志及其兄（宋·赵蕃）
- 以宁自松关载酒遗敬亭敬亭以诗见寄依韵奉酬（清·敦敏）
- 以宋香方红送听蛙翁答柬云两年来啖荔颗则动（宋·刘克庄）
- 以家事付诸儿惟不得姑苏陆氏女子消息（宋末元初·戴表元）
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