食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
腊肠肠粉的做法步骤
-
1把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油 -
2蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自己家盘子多大放多少 -
3一条肠粉放一个鸡蛋，半条腊肠，一点猪肉靡，放少许盐，味精，搅拌均匀，可以根据自己口味选择加入 -
4倒在肠粉上，再蒸5分钟 -
5蒸好的肠粉用刮刀卷起来，放入盘子里 -
6花生酱加入花生油，拌匀成流动的花生酱，然后淋在肠粉上就可以开吃啦 -
7成品 -
8成品
小窍门
咸味不够加酱油调味
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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