食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒盒菜的做法步骤
-
1豆芽去根洗净、韭菜切段、鸡蛋打散、肉切丝、葱切末、蒜切片 -
2锅里放油滑散鸡蛋备用 -
3锅里再加入油放入葱蒜炒香 -
4放入肉丝翻炒加入酱油、蚝油继续翻炒 -
5放入豆芽、盐翻炒 -
6加入韭菜、炒好的鸡蛋快速翻炒 -
7出锅
小窍门
全程大火爆炒，保证豆芽的脆爽
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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