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诗文
炒盒菜
释义
食材明细
主料
豆芽
250克
辅料
里脊肉
150克
鸡蛋
两个
韭菜
一把
葱
一段
蒜
两瓣
酱油
2勺
蚝油
1勺
盐
1勺
花椒面
0.5勺
咸鲜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒盒菜的做法步骤
1
豆芽去根洗净、韭菜切段、鸡蛋打散、肉切丝、葱切末、蒜切片
2
锅里放油滑散鸡蛋备用
3
锅里再加入油放入葱蒜炒香
4
放入肉丝翻炒加入酱油、蚝油继续翻炒
5
放入豆芽、盐翻炒
6
加入韭菜、炒好的鸡蛋快速翻炒
7
出锅
小窍门
全程大火爆炒,保证豆芽的脆爽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/28 17:00:55