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诗文 毛豆炒海蟹
释义
毛豆炒海蟹的做法

食材明细

主料
  • 海蟹 3只
  • 毛豆 150克
  • 花生油 2汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 0.5克
  • 小许
  • 适量
辅料
  • 干辣椒 4个
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆炒海蟹的做法步骤

  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:1
    1
    海蟹洗净
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:2
    2
    放蒸锅里
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:3
    3
    蒸好的螃蟹
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:4
    4
    一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:5
    5
    取3只,斩块
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:6
    6
    毛豆
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:7
    7
    洗净
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:8
    8
    冷水下锅
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:9
    9
    煮熟
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:10
    10
    过冷水,备用
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:11
    11
    葱姜切碎
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:12
    12
    热锅冷油
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:13
    13
    油热放食盐
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:14
    14
    放葱姜和干辣椒爆香
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:15
    15
    放螃蟹翻炒均匀
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:16
    16
    放毛豆
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:17
    17
    放生抽
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:18
    18
    翻炒均匀
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:19
    19
    放鸡精炒均匀即可
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:20
    20
    装盘
  • 毛豆炒海蟹的做法步骤:21
    21
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:41:57