食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧狮子头的做法步骤
-
1肉馅中加入所有调料，干辣椒除外。 -
2搅拌上劲。 -
3团成大丸子，油温六成热下锅炸。 -
4炸制金黄色捞出。 -
5起锅烧油下入葱姜，干辣椒炒香加一碗水。 -
6放入丸子。 -
7加料酒，生抽，老抽，耗油煮开炖半小时，盛出丸子。 -
8捞出料渣然后水淀粉勾芡。 -
9汤汁浇在丸子上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱西芹炒牛肉
- 西兰花炒火腿
- 土豆丝炒肉
- 凉拌鸡蛋干
- 清炖白菜粉条冻豆腐
- 蓝莓红薯泥
- 黑芝麻坚果米糊
- 红饺子
- 桂圆红枣蒸瘦肉
- 爆炒菜花
- 水蒸蛋
- 爱心马卡龙
- 爆炒鸭杂
- 包菜肉
- 豉香蒸南瓜
- 炝炒绿豆芽
- 紫菜大虾丸子汤
- 豆浆黑芝麻吐司
- 剁椒炒金针菇
- 暖暖的酸汤砂锅
- 瘦身果蔬汁
- 盐酥鸡
- 鸭血裙带菜汤
- 蒜苗面筋烧五花肉
- 鱼香茄子
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