食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖喱猪排饭的做法步骤
-
1把所有食材洗净，把青菜对半切开 -
2胡萝卜切块 -
3土豆切块 -
4洋葱切片 -
5炒锅里加适量的水，煮沸，加入胡萝卜和土豆块氽水一遍，捞出备用 -
6把氽胡萝卜的水留着，加少许的盐，把青菜也汆烫一遍，捞出备用 -
7大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等跳到保温后温10分钟左右，再按下煮饭键，等水分收干即可 -
8在煮饭的时间内，把猪排用刀背轻剁几下，再用刀板平拍几下，把肉拍松，再划上几刀，但不能切断 -
9把处理好的肉排放容器里，倒少许的黄酒，加入适量的食盐，味精和黑胡椒粉还有适量的淀粉抓匀腌制15分钟左右 -
10把鸡蛋打散打匀，倒入腌制好的肉排中，再腌制5分钟左右 -
11炒锅里加入适量的食用油烧至8成热 -
12把肉排放在面包糠里正反面都滚一遍，都均匀沾上面包糠 -
13炸至两面金黄即可，捞出备用 -
14炸好猪排后开始烧酱，炒锅中留少许的底油，倒入洋葱片煸炒一下 -
15再加入胡萝卜和土豆块 -
16再倒入咖喱酱 -
17再加入适量的白糖和适量的水，煮至汁水沸腾 -
18最后加入少许的食盐和味精进行调味即可 -
19这个时候米饭也差不多煮好了
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
西餐
米饭
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 酱烧鲳鱼
- 笋块烧肉
- 蒜蓉南瓜
- 胡萝卜丝烧豆腐
- 清烧双芋
- 菠菜肉馄饨饺
- 枣香金丝卷
- 香滑水蒸蛋
- 春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤
- 蜜汁紫薯糕
- 黄豆酱焖泥猛鱼
- 宝宝开胃粥
- 蒜蓉莴苣叶
- 孜然烤韭菜
- 微波蒜香烤肉焗饭
- 烧土豆块
- 黄瓜凉拌金针菇
- 紫甘蓝花儿面包
- 蒜蓉生菜
- 蒜香排骨
- 紫苏炒粉肠
- 芹菜香菇粥
- 紫甘蓝培根芝士面包
- 凉拌蕨菜
- 鲜肉荠菜饺子
- each october
- each of us
- each one
- each other
- each passing day
- each php
- each piece
- each student
- each team
- each time
- each way
- each well
- eagle-eyed achievement
- eagle-eyed definition
- eaglestone inc
- 送某平乐守（明·张弼）
- 送某往山东祝某寿（清·戴梓）
- 送某护军解官归罗浮奉母塞上送友人归养（明·李云龙）
- 送某指挥致仕（明·梁兰）
- 送某提兵征策旺（清·戴梓）
- 送某歌（明·张弼）
- 送某编修侄还江西（明·王汝玉）
- 送某还义乌营母太夫人葬（明末清初·陈子升）
- 送某（宋·刘攽）
- 送柑姚子才（宋·王十朋）
- 送柑答之（明·陈献章）
- 送柑酒与少瞻（宋·曹勋）
- 送染上人往永嘉礼源师（元·张仲深）
- 送柔维那（宋·释居简）
- 送柚岑出游俄国，兼寄傅茂原库部陈卿水部二（清·缪葆忠）
- 潜猫(上)
- 潜猫(下)
- 十方谭(1风物)
- 无用神力兄弟会
- 翼之影(前奏)
- 封魔幻想(19重逢在黎明之中)
- 画匣子(Vol.2幻想图书馆)
- 喵星人同学录
- 一代相声名师王长友(附光盘)
- 辛亥革命在云南(云南之光百年辛亥回眸)
- 池塘养鱼新技术
- 读有所得(22)
- 懦者/原创小说系列
- 吴川是个黄女孩
- 霜降