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诗文 高压锅焖排骨
释义
高压锅焖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1000克
  • 冰糖 几粒
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 黄豆酱 半勺
  • 柱侯酱 半勺
  • 干辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 白酒 少许
  • 料酒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

高压锅焖排骨的做法步骤

  • 高压锅焖排骨的做法步骤：1
    1
    准备好排骨，清洗干净。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：2
    2
    凉水上锅，加少许白酒和姜片焯水。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：3
    3
    过凉水清洗干净浮沫。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：4
    4
    排骨加柱侯酱和黄豆酱抓匀腌一会儿
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：5
    5
    排骨放入电高压锅内，加冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、料酒焖20分钟（不用加水）。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：6
    6
    时间结束后，倒入炒锅内收干汤汁。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：7
    7
    起锅装盘。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：8
    8
    好了。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：9
    9
    美美哒。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 高压锅焖排骨的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 2:06:04