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诗文	虾仁豆腐羹
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 酱肉 适量 豆腐 适量 豌豆 适量 辅料 蒜苗 适量 葛根粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 虾仁豆腐羹的做法步骤 1 竹节虾剥出虾壳，挑去虾线。 2 虾仁加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。 3 酱肉切丁、胡萝卜切丁。 4 自制豆腐切丁，蒜苗切细。 5 豌豆清洗。 6 锅中放油，放入酱肉炒香。 7 放入蒜白和胡萝卜丁翻炒。 8 酱肉胡萝卜推到一边，放入虾仁两面煎炒。 9 放入豆腐，加料酒、生抽翻炒。 10 加水烧煮。 11 水开后放入豌豆烧熟。 12 葛根粉加水搅匀。 13 放入蒜苗叶子，加盐调味，淋入葛粉根勾芡。 14 正月十四夜习俗，烧一碗美味羹吃起。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
随便看	#腊味#香肠炒牛心菜 自制腊肉 莴笋炒五花肉 腊肠炒腐竹木耳盖面 腌腊肉 素炒豆角 鲜菇冬笋蛋饺汤 茂德公香辣肉末豆腐 黑米全麦发糕 如何自制珍珠奶茶 红糖姜枣茶 啤酒鸡翅根 木耳炒鸡腿 妇科圣方《四物汤》 酿三宝 西湖牛肉羹 猪肉煎鸡蛋 水煮鱼 萝卜鸭 豆腐鲜肉六菌羹 双色雪花酥 六菌鲜肉饺子 萝卜炖豆腐 西红柿炒茄条 油酥烧饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。