“身体有恙，预约了明天去外地看医生。
如果情况和条件允许，或许需要住院手术。
孩子离返校报到最后一天还有5天，没法在医院陪护我，假如我住院，家里只剩他一人守在家里了。
今天给少爷包了一大锅肉包，再给酱点护心肉，炖个排骨。
我不在家的时候不至于让他饿肚子。”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱护心肉的做法步骤
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1护心肉洗净，冷水下锅焯水。 -
2取卤肉料，和葱姜。
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3放陈皮。
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4倒压力锅内锅里。
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5护心肉煮开3分钟。
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6洗净浮沫放锅里。
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7放白糖。
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8放甜面酱和黄豆酱。
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9放食盐。
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10放酒樱桃。
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11最后放生抽和清水，搅拌均匀。
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12入高压锅，选快煮饭，口感偏软。
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13煮好的酱肉。
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14取出来摆盘。
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15成品。
小窍门
如果时间充足，可以用砂锅来酱。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
凉菜
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