“秋天瓜果飘香，丰收的季节东北人就爱这样做一锅，鲜香可口。Skeppshult斯肯特32cm铸铁锅够厚实，做菜导热均匀，不易糊底，更是不会粘，还能补铁，对我们的健康的益处就更大了，我们的老祖宗可是一直这么使用的。用这样一口铁锅来做东北乱炖真是太适合不过了。今天的这锅关键不是食材的搭配，而是猪五花的做法，这样做香而不腻，越嚼越香，还给这道菜增色许多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
东北乱炖的做法步骤
-
1所需要的食材一一准备好。 -
2土豆去皮切块，玉米去皮切块，南瓜去籽切块，油豆角去筋洗净。
-
3使用Skeppshult斯肯特32cm铸铁锅煎猪五花至金黄。
-
4加花生油葱姜爆香，点少许酱油。
-
5除南瓜都放锅里翻炒。
-
6至油豆角变色，再摆入南瓜，加适量清水开始炖。
-
7最后加盐和鸡精调味出锅。
-
8成品图。
-
9开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐