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诗文
梅菜蒸肉饼
释义
“梅菜蒸肉饼,夏日开胃菜。”
食材明细
主料
梅菜
适量
猪腩肉
适量
辅料
生粉
适量
白砂糖
适量
花生油油
适量
葱头
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
梅菜蒸肉饼的做法步骤
1
1梅菜先用清水冲洗,再切碎泡水去盐,大约泡十分钟左右,抓干水备用。
2
2腩肉先要切片切条切粒剁成馅,再加入葱头白砂糖生粉花生油捞匀,大约腌制十分钟左右,然后与梅菜剁匀成饼装碟。
3
3烧开水,上蒸锅隔水蒸约十分钟,撒上葱花则成。
小窍门
咸梅菜要泡水去盐,腩肉要选用七分肥三分瘦为佳,肉饼要铺薄会更易熟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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falling down falling down
falling for you
falling intonation
falling off
falling on
falling out
falling over
falling rain
falling slowly
falling song
falling star
falling stars
falling through
falling to you
falling upon
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更新时间:2026/2/23 14:50:03