“橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。它迫不及待的做一锅全家都爱的土豆角。”
食材明细
干锅土豆角的做法步骤
小窍门
1,砂锅一定要用800度不怕干烧的砂锅做,不然砂锅会爆裂的。
2,最好用橄榄油,多一点做出来超好吃。
使用的厨具:砂锅
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