网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卷起吃也够味——火腿芝士小卷包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
细砂糖
15克
盐
5克
奶粉
5克
干酵母
2.5克
水
125克
黄油
25克
方型火腿片
4片(馅料)
安佳奶酪
4片
白芝麻
适量
表面
蛋液
适量
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火腿芝士小卷包的做法步骤
1
将面团材料用后油法揉到扩展阶段,室温发酵2倍大。
2
排气,滚圆,分成八等份,滚圆,松驰五分钟。
3
火腿片、奶酪片对半切成为八份,备用。
4
取一份面团,擀成椭圆形,摆入火腿、奶酪各一片。
5
卷起,收口捏严,火腿略宽于面片也是可以了,蛮漂亮。
6
全部做好,收口向下。
7
表面涂蛋液,捏着收口处将涂着蛋液的表面沾满芝麻。
8
将表面略为按压,摆在烤盘上。二次发酵。烤箱预热210度,上下火,中上层烤6分钟,再转150度中层8分钟。(火候要自己按自己用的烤箱一定)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
烧饼
酸汤水饺
老式无水蛋糕
五彩缤纷蛋炒饭
南笙金华海鲜露
玉米鸡肉肠
韭菜炒香干
减脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐
葱花芝麻烧饼
照烧巴沙鱼
面包??不用烤箱也能做
豆皮小脆
木耳炒香干
青椒蒜苗炒卤猪肉
平菇瘦肉汤
响油黄豆芽
白切贵妃肉
生菜炒绿豆芽
荸荠羊肉饺子
鸡蛋干炒面条菜
炸酥肉丸子
茴香虾皮鸡蛋包子
空气炸锅烤鸡
腊肉炒卷心菜
可乐翅尖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 14:22:44