网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卷起吃也够味——火腿芝士小卷包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
细砂糖
15克
盐
5克
奶粉
5克
干酵母
2.5克
水
125克
黄油
25克
方型火腿片
4片(馅料)
安佳奶酪
4片
白芝麻
适量
表面
蛋液
适量
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火腿芝士小卷包的做法步骤
1
将面团材料用后油法揉到扩展阶段,室温发酵2倍大。
2
排气,滚圆,分成八等份,滚圆,松驰五分钟。
3
火腿片、奶酪片对半切成为八份,备用。
4
取一份面团,擀成椭圆形,摆入火腿、奶酪各一片。
5
卷起,收口捏严,火腿略宽于面片也是可以了,蛮漂亮。
6
全部做好,收口向下。
7
表面涂蛋液,捏着收口处将涂着蛋液的表面沾满芝麻。
8
将表面略为按压,摆在烤盘上。二次发酵。烤箱预热210度,上下火,中上层烤6分钟,再转150度中层8分钟。(火候要自己按自己用的烤箱一定)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蛋炒饭
粉蒸排骨
馄饨汤
蒜蓉蚝油蒸粉丝白菜包
番茄炒蛋
自制小麻花
糯米饭
蒜苔腊肉
蒸鸡蛋
“春食野菜”水芹菜炒鸡丝
麦片刀切馒头
家常炒米粉
猫耳朵
糖醋带鱼
焖紫山药
大蒜烧肥肠
大枣发糕
五香豆腐拌胡萝卜丝
五香里脊肉烤饼
草莓奶昔
糖醋带鱼
洪洞喜饭
鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜
好吃的萝卜丝饼
烫韭菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:40:16