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诗文
红烧肉
释义
“猪肉富含丰盛的蛋白,可以增强免疫力”
食材明细
主料
猪肉
块
辅料
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
猪肉洗净切方块。
2
注意,一定要冷水下锅。超一下。
3
水烧开后,漂浮一成沫子。捞出来放盆子里面用冷水已经。
4
洗净后锅中放入少许的油,把猪肉编一下,猪油靠出来。
5
大约变成透明色。
6
锅中填入水,不需要太多,然后加入八角白糖各种调料。
7
锅里的水差不多没有的时候放入葱蒜蚝油。
8
成品出锅了。
小窍门
一定要冷水下锅,紧一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/21 15:54:56