“【胡萝卜面包】可爱的造型小面包
妈妈做出各种各样的面包，是我家小妞儿的愿望。
米妈也努力在实现，各种各样也只是刚刚开始。
有目标，咱就有力量，来吧，想到的，看到的，一个个的实践吧！
今天做胡萝卜面包。很可爱的面包，因为材料不足，倒是有一新发现呢，往下看吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜面包的做法步骤
-
11、将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中，拌均匀。 -
22、启动面包机和成初具延展性的面团。 -
33、加上黄油继续启动和面程序。 -
44、至面团可以拉膜。 -
55、让面团发20分钟。 -
66、发好的面团取出，排气松弛，大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。 -
77、将面团分割滚圆进行松弛，要加盖保鲜膜。 -
88、准备火腿肠，我家的火腿肠不够用了，临时用了胡萝卜，将火腿肠或者胡萝卜一头削细些。 -
99、松弛后的面团擀开，成长舌形。 -
1010、将长舌形面片卷起来，收好口。 -
1111、整形成长条，边搓边松弛。 -
1212、将长条绕在火腿肠或者胡萝卜上面。 -
1313、收口处捏好 -
1414、依次做好，放在烤盘中。 -
1515、入烤箱进行发酵，烤箱中要放上热水保持湿度。。 -
1616、好的面包取出，刷上蛋液。 -
1717、再次入烤箱中层，180度，面包定型后可以取出胡萝卜，因为胡萝卜在烤的过程中会出水，至使贴在胡萝卜上的面包有些湿粘，可以在取出胡萝卜之后调低温度再烤几分钟。当然，用火腿肠不存在这个问题。18、取出胡萝卜的面包为空心的，可以塞上孩子爱吃的菜，很棒的吃法。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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