食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红丝绒裸蛋糕的做法步骤
-
1准备好材料分离蛋清蛋黄，装蛋清的盆要无水无油不能滴进蛋黄 -
2蛋黄加入牛奶玉米油搅拌至充分乳化
-
3加入事先过筛好的低粉和红曲粉用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒放置一旁备用
-
4打发蛋白可以事先滴几滴柠檬汁或者白醋白糖分三次加入先中速打汁湿性发泡转低俗打至硬性发泡
-
5分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样翻拌不能画圈会消泡预热烤箱150度
-
6倒入磨具中从半米高左右往下震一下去除大气泡放入预热好的烤箱中150度50分钟
-
7出炉后震一下立马倒扣至完全放凉脱模切片
-
8淡奶油加糖打发一层蛋糕一层奶油一层草莓
-
9草莓顶部切开挤上没有放在蛋糕上用两粒芝麻装饰当眼睛就好了最后撒上糖霜即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
学生
- 脱骨猪蹄
- 香辣牛肉酱
- 葱油蟹
- 柠檬蜜
- 干烧豆角
- 【炸酱面 花样做】五彩炸酱面
- 简易南瓜粥
- 肉末烧冬瓜
- 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面
- 炸鸡柳
- 辣炒肥肠
- 糖醋排骨
- 营养丰富的什锦汤煲
- 肉末炸酱面
- 【炸酱面 花样做】家常炒炸酱面
- 炖腔骨
- 梅干菜烧勒鱼
- 酱焖丝瓜
- 蒜蓉丝瓜
- 丝瓜鸡汤面
- 乌发养颜养生豆浆---黑芝麻花生豆浆
- 番茄牛腩汤
- 油炒萝卜干
- 花椒油炝土豆丝
- 紫苏炒田螺
- 水什么渠什么的成语
- 水什么湿什么的成语
- 水什么火什么的成语
- 水什么灯什么的成语
- 水什么目什么的成语
- 水什么相什么的成语
- 水什么石什么的成语
- 水什么纳什么的成语
- 水什么者什么的成语
- 水什么而什么的成语
- 水什么胜什么的成语
- 水什么船什么的成语
- 水什么花什么的成语
- 水什么著什么的成语
- 水什么观什么的成语
- 归舍（清·钱淑生）
- 归舟三绝（宋·王柏）
- 归舟二首（宋末元初·甘泳）
- 归舟作（明·李云龙）
- 归舟作（清·高咏）
- 归舟偶述（明·张乔）
- 归舟发南浦（宋末元初·陈杰）
- 归舟四咏（明·王佐（汝学））
- 归舟四首（明末清初·陈恭尹）
- 归舟夜泊峒口（明·成鹫）
- 归舟夜过飞来寺（明·苏升）
- 归舟大雪中入运河过万家湖（宋·杨万里）
- 归舟宿石门（明·梁元柱）
- 归舟寄戴经明太守京中（明·祁衍曾）
- 归舟已具李宪楼仓有约盗贼梗道见避乱者可怜（宋·戴复古）
- 电力内外线工程(高等职业教育电气化铁道技术专业十二五规划教材)
- 药学计算导论(医药类高等学校计算机课程改革规划教材)
- 调车区长/铁路行车业务知识问答手册
- 2011年全国铁路统计摘要
- 大学计算机基础实验指导与习题集(普通高等学校计算机基础教育面向十二五规划教材)/精品系列
- 国际贸易理论与实务(全国高职高专教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础(普通高等学校计算机基础教育面向十二五规划教材)/精品系列
- 广东时政与理论热点面对面(2013-2014)
- 中铁大桥局集团有限公司建筑工程商业保险实务
- Visual Basic程序设计与应用教程(高等院校新课程体系计算机基础教育规划教材)
- 工程项目招投标与合同管理(高等职业教育土建类专业十二五规划教材)
- 高速铁路概论(全国铁道职业教育教学指导委员会规划教材)
- 绿色新政(理论与实践)/北京大学中国改革理论与实践研究中心丛书
- AutoCAD 2009工程制图案例教程(机械设计制造类专业高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 计算机应用基础项目化教程(高等职业教育公共课程十二五规划教材)