食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红丝绒裸蛋糕的做法步骤
-
1准备好材料分离蛋清蛋黄，装蛋清的盆要无水无油不能滴进蛋黄 -
2蛋黄加入牛奶玉米油搅拌至充分乳化
-
3加入事先过筛好的低粉和红曲粉用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒放置一旁备用
-
4打发蛋白可以事先滴几滴柠檬汁或者白醋白糖分三次加入先中速打汁湿性发泡转低俗打至硬性发泡
-
5分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样翻拌不能画圈会消泡预热烤箱150度
-
6倒入磨具中从半米高左右往下震一下去除大气泡放入预热好的烤箱中150度50分钟
-
7出炉后震一下立马倒扣至完全放凉脱模切片
-
8淡奶油加糖打发一层蛋糕一层奶油一层草莓
-
9草莓顶部切开挤上没有放在蛋糕上用两粒芝麻装饰当眼睛就好了最后撒上糖霜即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
学生
- 排骨冬瓜汤
- 排骨炖蜜薯
- 营养早餐粥
- 黑米豆沙椰蓉饼
- 素食刀削面
- 红烧昌鳊鱼
- 炒拨烂
- 香辣土豆粉
- 美味红烧肉
- 秘制牛肉酱
- 宫保土豆
- 茭白炒肉片
- 豇豆窝窝头
- 小炒杏鲍菇
- 水煮肉片
- 苏子叶
- 香辣鸭
- 榨菜炒肉饼
- 南瓜小奶糕
- 蛇瓜炒牛肉
- 韭菜鸡蛋饼
- #下饭菜#土豆片炒榛蘑
- 少油版地三鲜
- 甜椒炒肉
- 炭黑蛋糕
- sheen
- sheeny
- sheep
- sheepdog
- sheep dog
- sheep farm
- sheep farmer
- sheep farming
- sheepfold
- sheep-fold
- sheepherder
- sheepish
- sheepishly
- sheepishness
- sheeplike
- 孔东塘博士招同人集傍花村（清·夏弘）
- 孔先生以仙长老山水略录见约同游作诗答之（宋·韩维）
- 孔光（宋·张耒）
- 孔光（宋·李觏）
- 孔剑锋种种幻术而尤精推数学能道人心上事历（明·王弘诲）
- 孔北海堂（宋·李廌）
- 孔北海融述志（明末清初·毛先舒）
- 孔北海（元末明初·杨维桢）
- 孔同知孔圣之裔垂念逆旅用意勤甚诗以谢之（宋·家铉翁）
- 孔君亮郎中新葺阙里西园弃官而归（宋·苏辙）
- 孔员外为余刻齐清集赋谢（清·戴亨）
- 孔周翰挽词三首（宋·孔武仲）
- 孔士祥挽诗（明·胡俨）
- 孔复君架楼贮书疏池累石花药环列（宋·叶适）
- 孔子《家语》引里语（先秦·无名氏）
- 君主埃尔梅罗二世事件簿(5case.魔眼搜集列车下)
- 设计师一定要懂的版式设计原理
- 一年级的小朵朵(七色狐注音读物)
- 英语能力与高校本科生毕业去向差异的实证研究
- 聚变(商业和科技的前沿思考)(精)
- 尸检报告(一个殡葬师的手记)
- 开端与终结(精)/舍斯托夫文集
- 梅贻琦日记
- 税思碎想
- 以简单的方式过一生
- 蒋梦麟述怀
- 经验主义与心灵哲学/实用主义与美国思想文化译丛
- 托尔斯泰与尼采学说中的善(精)/舍斯托夫文集
- 明英宗传(精)
- 朝花夕拾(7年级无删减)/名著阅读课程化丛书