食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味手剥笋的做法步骤
-
1雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。 -
2剪去笋尖，削去老根。 -
3只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得到600g笋尖。 -
4锅中加入没过笋尖约两指的水。 -
5加入1g小茴香，1g八角，1g桂皮，3片香叶，3片生姜，10g果醋，6g糖，10g盐，20g料酒。 -
6根据自己口味酌情加入泡椒水、泡椒，我前后一共加了130克。 -
7大火煮开，小火慢煮50分钟。 -
8自然晾凉，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏保存。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
- 传统扣肉
- 美味拌面
- 包菜炒粉丝
- 青椒炒牛肉
- 姜片丝瓜汤
- 薯骨鸡翅
- 咸菜虾仁冬瓜汤
- 香辣黄辣丁
- 梅干菜鲜肉锅盔
- 苦菊鸡蛋煎饼
- 莴笋炒莲藕
- 熊猫花花抹茶椰香凉粉??，可爱感觉爆棚
- 煎鸡蛋迷迷饺荞麦面
- 红烧肉
- 蒜香多春鱼
- 油麦菜炒肉片
- 虫草百合桂圆莲子汤
- 虎皮鸡蛋烧茭白
- 麻辣小龙虾尾巴
- 肉酱打卤面
- 荞麦韭菜鸡蛋打卤面
- 凉拌面藕
- 腌酸菜
- 酱香兔肉煲
- 猴头菇炒莴笋片
- 什么兽什么舞的成语
- 什么兽什么若的成语
- 什么内什么事的成语
- 什么内什么双的成语
- 什么内什么口的成语
- 什么内什么吝的成语
- 什么内什么外的成语
- 什么内什么崩的成语
- 什么内什么忧的成语
- 什么内什么患的成语
- 什么内什么沸的成语
- 什么内什么焚的成语
- 什么内什么然的成语
- 什么内什么珠的成语
- 什么内什么知的成语
- 点绛唇 上元（清·左锡璇）
- 点绛唇 上太夫人寿（金末元初·王寂）
- 点绛唇 不寐次梦窗韵（当代·熊盛元）
- 点绛唇 与中敏最后相聚金陵卢冀野宅中，忽（近现代·龙榆生）
- 点绛唇 与冯太君话旧（明·张鸿逑）
- 点绛唇 与潘左阶夜话（近现代·邓嘉缜）
- 点绛唇 世传水月观音词，徐师川恶其鄙俗，（宋·向子諲）
- 点绛唇 丙子夏日村墅（清·曹尔堪）
- 点绛唇 中元月夜于祁阳县（近现代·陈逸云）
- 点绛唇 中泠泉（当代·秦鸿）
- 点绛唇 丰城南禅寺题壁（宋·无名氏）
- 点绛唇 临平道中（清·谭献）
- 点绛唇 为孙叔庸寿（元·魏初）
- 点绛唇 为房祖母寿（元·王恽）
- 点绛唇 为承旨唐寿卿寿（元·王恽）
- 速成围棋(有段者篇下)
- 花样女人(二十四节气美人计)/女性健康枕边书
- 速成围棋(基本布局定式篇下)
- 琪卡的第一套书(共12册)
- 中国少年小百科(A卷)
- 维生素女人(科学饮食呵护您的健康美丽)/女性健康枕边书
- 速成围棋(有段者篇上)
- 中国少年小百科(B卷)
- 福尔摩斯探案集(世界文学名著)/中国青少年成长必读丛书
- 健康女人(现代女性时尚保健)/女性健康枕边书
- 海底两万里(世界文学名著)/中国青少年成长必读丛书
- 速成围棋(有段者篇中)
- 人人都是摄影师(附光盘数码单反摄影一本通)
- 景观设计师是怎样炼成的/设计师速成一本通系列
- 话是开心药