食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上海八宝酱面的做法步骤
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1准备好配菜（八宝）：黄瓜皮丝，黄瓜瓤丝，紫甘蓝丝，胡萝卜丝；鸡肉丁，豆干丁，香菇丁，木耳碎。 -
2油锅爆炒鸡丁。
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3鸡丁半熟后加入：豆干丁，木耳碎和香菇丁。炒片刻
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4加入甜面酱后翻炒几下，可加或不加豆瓣酱
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5加水煮10分钟左右，大火收汁，快收干时，看颜色，如果颜色很淡，加几滴老抽上色，尝咸淡，如果太淡可以加盐或者加糖～
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6意大利面煮10分钟，关火盖着盖子继续焖8分钟。捞面，排盘。
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7享受美食吧～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜