食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱香鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼和葱姜备用。 -
2鲈鱼改刀，葱切段姜切片。
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3锅中入油烧热放入鱼煎制两面上色。
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4加入开水末过鱼，放入料酒，酱油，糖。
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5放入葱姜炖煮十五分钟。
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6大火收汁出锅加盐。
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7撒入葱丝即可享用。
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8家常美味，请您品鉴。
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9成品图。
小窍门
炖鱼的时候尽量不要来回翻动，出锅就不美丽了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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