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诗文 酸菜粉丝肉圆汤
释义
酸菜粉丝肉圆汤的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 3两
  • 酸萝卜 一个
  • 粉丝 一把
辅料
  • 2片
  • 小葱 1根
  • 生抽 半勺
  • 适量
  • 芡粉 适量
  • 香油 适量
  • 味精 少许
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤

  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:1
    1
    备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:2
    2
    将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:3
    3
    酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:4
    4
    锅中加水,放入酸萝卜和姜片煮。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:5
    5
    煮开后,放入粉丝煮熟。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:6
    6
    然后放入腌制好的瘦肉,用小勺舀成圆团入锅。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:7
    7
    肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:8
    8
    准备容器盛汤,容器中先放人香油、味精、葱末。
  • 酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤:9
    9
    把煮好的汤倒入容器即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:34:53