食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒大白菜的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，加入少许盐，生抽，玉米淀粉，料酒腌制一会备用。 -
2大火烧开，入玉米油，煸炒牛肉至六成熟。 -
3锅底留油，大火煸炒红椒。 -
4倒入大白菜大火煸炒。 -
5大火烧开焖一会。 -
6加入牛肉大火煸炒。 -
7调入少许盐大火收汁。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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