食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1炒锅中加入油，将香料爆香，倒入鸭子用油略微煸炒至变色。
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2加入水，水的高度没过鸭子，加入酱油，盖锅煮至沸腾。
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3水沸腾后，加入一瓶啤酒，盖住锅盖，20分钟左右翻动一下，中火煮至很少水，收汁出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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