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诗文
腌咸酸辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
盐
适量
米酒
适量
中辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
腌咸酸辣椒的做法步骤
1
备辣椒清洗凉干水分。
2
用牙签插上几个小洞洞。
3
备米酒和盐。
4
装盆里撒上精……
5
淋上米酒置半小时。
6
再将辣椒装进晒干水分的坛子里,再在上面撒上一层精盐。盖上坛盖,坛子外面放清水密封。也可以烧点白开水加盐冷却倒进坛子里再放拌好的辣椒。
7
半个月开坛更好,一周左右坛子底下的可先吃。
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更新时间:2025/3/16 10:22:04