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诗文 自制腊肉
释义
自制腊肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 8块
辅料
  • 4勺
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 八角粉 适量
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制腊肉的做法步骤

  • 自制腊肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净晾干水份
  • 自制腊肉的做法步骤:2
    2
    加入盐,蚝油,生抽,老抽,八角粉将五花肉抓匀上色腌制一晚上
  • 自制腊肉的做法步骤:3
    3
    腌制好的五花肉用绳子挂起晒上,时间大概一个星期左右,五花肉晒至滴油就差不多
  • 自制腊肉的做法步骤:4
    4
    成品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 19:49:13