“汤香肉烂，莲藕粉糯。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛排炖莲藕的做法步骤
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1提前炖好的牛排及牛肉汤。 -
2莲藕去皮洗净，切成滚刀块，胡萝卜切片。
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3锅中盛入适量牛排和牛肉汤，太肥可加入适量开水。
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4烧开后放入藕。
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5待藕炖熟，放入胡萝卜片同炖20分钟。
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6放适量胡椒粉。
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7放适量盐和味精调味。
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8成品。
小窍门
1.一份牛肉汤加入三份水。
2.待藕炖熟后再放入胡萝卜片同炖20分钟左右。
3.胡椒粉可去腥增香。
2.待藕炖熟后再放入胡萝卜片同炖20分钟左右。
3.胡椒粉可去腥增香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜