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诗文	腐竹蒸牛肉
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 牛肉 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腐竹蒸牛肉的做法步骤 1 腐竹备用。 2 腐竹剪段后泡发后洗净。 3 牛肉洗净切薄片。 4 牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。 5 将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。 6 香葱洗净切葱花备用。 7 盘中放入腐竹。 8 将牛肉摆放入盘中。 9 锅中水烧开，放入牛肉大火蒸15分钟左右。 10 出锅前再加入葱花即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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