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诗文
五香盐水菠萝蜜核
释义
食材明细
主料
菠萝蜜核
500g
调料
盐
2小勺
五香粉
3g
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香盐水菠萝蜜核的做法步骤
1
菠萝蜜。
2
吃剩下的核洗净放清水里面煮开。
3
加盐和五香粉煮熟。
4
倒掉多余的水干炒。
5
炒干水分,像炒花生一样炒到核籽皮起皱焦脆,相互摩擦发出响声即可。
6
炒好放凉装盘。
7
皮脆易剥。
8
核肉口感吃起来粉粉的像菱角一样,味道微苦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/14 8:43:19