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诗文
羊肚菌蒸蛋
释义
“羊肚菌的鲜香蛋羹的嫩滑绝配哦。”
食材明细
主料
羊肚菌
三个
鸡蛋
三个
枸杞
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊肚菌蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋加盐打散。
2
加蛋液二倍的温水打均。
3
蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。
4
蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚菌铺在上面,还有枸杞,微微装饰一下。
5
淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 4:38:31