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诗文 香烤鸡腿
释义
香烤鸡腿的做法
“很简单的用料,很出众的味道extra-ordinary~”

食材明细

主料
  • 大鸡腿 2只
辅料
  • 洋葱 适量
  • 姜片 适量
  • 大蒜 适量
  • 朝天椒 少量
  • 花椒 少量
配料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香烤鸡腿的做法步骤

  • 香烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备材料:大鸡腿洗净,沥干水,用刀在正反两边划几道。洋葱切丝,姜切片,打算拍碎切小,朝天椒碾碎,花椒。盐,五香粉,蚝油和老抽备着。
  • 香烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿放进大的碗里,加入所有的配料和调料。
  • 香烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    将鸡腿按摩片刻,放入冰箱冷藏一夜。
  • 香烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    350华氏度(175摄氏度)烤制45分钟,翻面烤15分钟
  • 香烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    很简单的操作吧?但是真的每一种味道都分明在唇齿间,尤其是辣,花椒香,洋葱味,五香味。真的很不错哦~而且是PerfectMatch

小窍门

步骤4中,最好放在烤网上面,容易烤干一些。要是没有烤网,要把隔20分钟把鸡腿取出来,将烤盘里面的鸡腿渗出的水倒掉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 15:13:25