“酸菜开胃消食，小炒肉就很好吃了??家里老人不吃辣，未加入辣椒，对于我们来说有点辣椒更对味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜炒瘦肉的做法步骤
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1准备的食材。 -
2酸菜洗干净切块。
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3先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。
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4另起锅烧油爆炒瘦肉。
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5瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。
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6加入酱油、蚝油调味。
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7加葱段翻炒均匀即可出锅。
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8成品。
小窍门
酸菜自带咸味不需要另加食盐。
使用的厨具：炒锅
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