食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸羊肉的做法步骤
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1羊肉洗净，切小块，加入葱段，姜片，再加入五香粉，椒盐，辣椒粉，孜然粉，盐，多抓一小会儿，这样容易入味儿，这一步也没拍照，下次多拍点儿照片
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2腌制好的羊肉用牙签串成小串 -
3炒锅内放入适量油烧热，放入羊肉炸四五分钟，稍微有点儿酥就可以捞出来了，如果喜欢吃辣的亲可以再往羊肉上撒点儿辣椒面
小窍门
其实也可以不用串串儿，直接炸羊肉粒儿
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃