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诗文 白萝卜玉米羊肉汤
释义
白萝卜玉米羊肉汤的做法

食材明细

主料
  • 羊腿肉 适量
  • 白萝卜 1个
  • 玉米 2个
辅料
  • 香菜 适量
  • 姜片 适量
  • 南姜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤

  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：1
    1
    生姜和南姜洗净拍扁。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：2
    2
    羊腿骨加入料酒焯出血水洗净。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：3
    3
    羊腿肉也加入料酒冷水下锅焯出血水洗净。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：4
    4
    白萝卜去皮切滚刀块。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：5
    5
    再准备两个玉米洗净切块。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：6
    6
    砂锅放入羊骨和羊腿肉。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：7
    7
    放入生姜和南姜。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：8
    8
    加入适量的水。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：9
    9
    大火煮开转小火煲2小时。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：10
    10
    2小时后羊肉已经可以用筷子轻易插过。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：11
    11
    放入白萝卜和玉米。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：12
    12
    大火煮开煲至萝卜断生即可。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：13
    13
    出锅再少许盐调味即可。
  • 白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2025/12/22 5:23:08