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诗文 韭菜煎饺和水饺
释义
韭菜煎饺和水饺的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 400克
辅料
  • 韭菜 300克
配料
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜水煎饺的做法步骤

  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:1
    1
    剁了肉馅,加入2个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,再添加味精、鸡精、白糖、酱油、花生油和香油顺着搅拌,让肉馅起劲,然后放冰箱里腌半个钟。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:2
    2
    从冰箱里拿出肉馅,把切好的韭菜和虾米一起拌到肉馅里,就可以包上饺子了。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:3
    3
    拌上韭菜,顺着一个方向搅拌,肉馅拌好。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:4
    4
    饺子包好了,外型不是很漂亮,但吃货只在乎味道,哈~~
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:5
    5
    先调好一小碗面粉水,煎饺时要用到的。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:6
    6
    锅烧热后倒少上许油,把饺子一一码好,先煎2分钟,把底煎黄了。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:7
    7
    把面粉水倒进去
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,焖5分钟左右
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:9
    9
    打开锅盖,把饺子一个个都翻个身,让饺子煎透、煎黄、煎漂亮一点-_-!有两个煎糊了,嘿嘿~~
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:10
    10
    煮的就不多说了,刚好三盘。
  • 韭菜煎饺和水饺的做法步骤:11
    11
    调上一碗浓郁的蒜末香醋,一家三口的简单午餐搞掂了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/16 11:52:21