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诗文
清蒸螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
紫苏叶
适量
其他 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
1
锅底放葱、姜、紫苏叶,倒足够多的水。
2
大火蒸至沸腾后转中火蒸十五分钟。螃蟹都热死以后可以都让他们肚皮朝上躺着避免蟹黄蒸出。
3
关火再焖五分钟后,开盖出锅。
4
好啦好啦,顶盖肥,很香!
5
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/24 2:42:44