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诗文 千层可丽饼蛋糕
释义
千层可丽饼蛋糕的做法
“Millecrepe千层可丽饼-一听就能猜到是法国的甜品了。Juju之前也上传过可丽饼的做法,那今天要做的是把可丽饼叠在一起的千层可丽饼,不仅食材和做法简单,可丽饼有嚼劲的口味加上香醇巧克力酱,味道也是一级棒哦~!!家里不用烤箱的亲们也能做出来的千层可丽饼蛋糕,赶紧动手吧!”

食材明细

主料
  • 面粉 125g
  • 牛奶 250ml
  • 鸡蛋 2个
  • 巧克力 150g
  • 马斯卡邦尼奶酪或乳酪 70g
  • 喷式奶油或打发奶油 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

千层可丽饼蛋糕的做法步骤

  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:2
    2
    牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:3
    3
    微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:4
    4
    融化的巧克力和马斯卡邦尼奶酪(或乳酪)搅拌均匀
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:5
    5
    可丽饼上图层巧克力酱
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:6
    6
    叠一层,在表面再次涂层巧克力酱
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:7
    7
    再叠一层叠层4分之1,在表面再涂一层巧克力酱
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:8
    8
    同样的方法一共做3张可丽饼
  • 千层可丽饼蛋糕的做法步骤:9
    9
    把3个可丽饼叠在一起,切开中间,两份美味诱人的千层巧克力可丽饼完成啦!吃的时候在上面加上一些打发奶油,配上一些水果味道更加哦~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   蛋糕   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 0:51:38