食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净，加料酒焯水。 -
2牛腩捞出备用。
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3洋葱切块，土豆，胡萝卜，西红柿切块，生姜切片备用。
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4锅烧热加入黄油融化，先倒入洋葱翻炒至变色。
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5加入番茄翻炒，再加入土豆胡萝卜翻炒，加入牛腩。
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6倒入开水没过食材，加入糖，盐，鸡精调味。
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7移入电炖锅炖煮两个小时。或者电饭锅按煮粥。
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8肉炖烂后盛出即可。
使用的厨具：炒锅
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