“土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。
土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱香土豆丝饼的做法步骤
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1土豆去皮，洗净，刨成丝 -
2放些盐，揉至发蔫 -
3放入面粉，加些鸡精，搅拌均匀 -
4加葱花搅拌均匀 -
5平底锅油热，放下土豆面糊摊平，煎透 -
6翻一面再煎透即可
小窍门
1.此饼也可以做成甜的，一样可口。
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