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诗文 蜜豆面包
释义
蜜豆面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 270克
  • 白糖 26克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 牛奶 180克
  • 蜜豆 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜豆面包的做法步骤

  • 蜜豆面包的做法步骤:1
    1
    除蜜豆外所有材料混合,揉至出膜发酵至2.5倍大。
  • 蜜豆面包的做法步骤:2
    2
    分割成8份滚圆,松弛15分钟。
  • 蜜豆面包的做法步骤:3
    3
    按扁面包胚,包上蜜豆。
  • 蜜豆面包的做法步骤:4
    4
    包起来滚圆。
  • 蜜豆面包的做法步骤:5
    5
    擀面杖一头沾水再沾一下芝麻点在面包胚上。
  • 蜜豆面包的做法步骤:6
    6
    放到烤箱上,保持间距发酵45分钟。
  • 蜜豆面包的做法步骤:7
    7
    体积变大表面刷上蛋液,烤箱180度20分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:23:24