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诗文
蜜豆面包
释义
食材明细
主料
高粉
270克
白糖
26克
盐
3克
酵母
3克
牛奶
180克
蜜豆
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蜜豆面包的做法步骤
1
除蜜豆外所有材料混合,揉至出膜发酵至2.5倍大。
2
分割成8份滚圆,松弛15分钟。
3
按扁面包胚,包上蜜豆。
4
包起来滚圆。
5
擀面杖一头沾水再沾一下芝麻点在面包胚上。
6
放到烤箱上,保持间距发酵45分钟。
7
体积变大表面刷上蛋液,烤箱180度20分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/10 12:15:00