食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皱皮椒炒鲍鱼的做法步骤
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1食材：鲍鱼、皱皮椒。 -
2将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。
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3放在案板上切开。
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4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
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5放在案板上切成片。
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6放入盘中，加适量的料酒。
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7抓匀。
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8接着，将鲍鱼下入沸水锅中焯开捞出。
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9起锅倒油烧热，下入切好的皱皮椒翻炒翻炒。
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10然后，合入焯好的鲍鱼翻炒一下。
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11最后，加适量的盐。
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12加适量的蚝油。
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13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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