“泥猛鱼营养价值，是非常高的，它属于蛋白低脂肪的食物。胆固醇是非常少的，多吃有利于身体健康，也可以补充人体的需要多种营养元素。而且还具有良好的药用效果，具有一定的补中益气、以及除湿退黄，还有益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐水泥猛的做法步骤
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1已处理好的泥猛。 -
2姜丝。
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3热锅放少许油，下姜丝炒一下下，加入适量的水煮开后调胡椒粉，盐(量都稍微要多一些，需要用这个汤浸熟泥猛鱼的，太少量就没味道的，我们只吃鱼不喝汤)。
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4放入泥猛鱼改小火焖煮到熟也可以说浸熟，鱼肉才鲜嫩。
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5大约浸八-十分钟就可以了。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：煮锅
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