食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
川式香肠炒饭的做法步骤
-
1准备食材如下，豌豆，玉米粒，胡萝卜，洋葱，香肠切丁 -
2热锅凉油，先放入香肠粒，炒变色后放入洋葱炒香。另一边将玉米粒，豌豆和胡萝卜放入滚水中焯至半熟，捞出后加入炒锅内一同翻炒 -
3将隔了夜的米饭倒入锅中小火翻炒2分钟左右，将米饭炒散 -
4加入酱油适量，老干妈一勺，番茄酱少许，胡椒粉少许，再根据个人口味调入食盐（因为酱油和老干妈都挺咸的，我吃的不怎么咸，所以干脆没加盐），也可以考虑加入少量白糖提味（个人偏好辣中回甜的味道） -
5嗯，吃饭饭啦～
小窍门
1.酱油要选择稍微好一点的老抽酱油，炒2分钟后把酱油的香味儿炒出来就好了
2.因为鸡精和味精吃多了对人不好，所以我都没有放这些提味的东西，自己做饭吃，我觉得健康和口感一样重要
2.因为鸡精和味精吃多了对人不好，所以我都没有放这些提味的东西，自己做饭吃，我觉得健康和口感一样重要
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 豆沙酥
- 香酥烙饼----山东名吃
- 家常炒---四季豆
- 青烧武昌鱼
- 带有浪漫气息的紫色螺纹----【椰奶紫薯包】
- 家常菌类小炒
- 【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点
- 香酥琥珀杏仁
- 【布丁奶茶】夏日消暑甜品
- 好吃又好玩——芝士南瓜球
- 乌冬面
- 尖椒回锅肉
- 香酥鲅鱼
- 糖醋豇豆
- 排骨烧竹笋
- 小炒牛肉
- 清蒸腊鸡腿
- 银耳乌鸡汤
- 批萨
- 卤煮鸡尖与鸡脚！
- 牙签肉
- 香甜南瓜饼
- 番茄烤大虾
- 双椒肉丝！～
- 中种北海道吐司
- 挨肩叠足
- 挨肩并足
- 挨肩搭背
- 挨肩擦背
- 挨肩擦脸
- 挨肩擦膀
- 挨肩迭背
- 挨门什么什么的成语
- 挨门挨户
- 挨门逐户
- 挨风什么什么的成语
- 挨风缉缝
- 挨饿什么什么的成语
- 挨饿受冻
- 挫什么什么人的成语
- 送枢密使楼先生还乡（宋·王用）
- 送枢密楼相公归田（宋·陈邦固）
- 送枢密相公楼仲晖归田（宋·周因）
- 送枢直梅学士守并州（宋·宋祁）
- 送枣阳军使刘似之兼枣阳令（宋·姜特立）
- 送枯崖归囊山（宋·胡仲弓）
- 送枯崖悟上人省觐三山（宋·蒲寿宬）
- 送柏台张从事考绩（明·邓林）
- 送柏子庭归四明（元·于立）
- 送某上虞（明·徐渭）
- 送某之太仓（明·徐渭）
- 送某侍御之蜀（明·谢一夔）
- 送某先生之南乐（明·徐渭）
- 送某入觐（明·徐渭）
- 送某公迁南户部（明·徐渭）
- 传输力量的能源/原来如此
- 沧桑变幻的地理/原来如此
- 沟通世界的通信/原来如此
- CCTV发现之旅(1)
- CCTV发现之旅(2)
- 南方纪事
- CCTV发现之旅(5)
- CCTV发现之旅(6)
- CCTV发现之旅(8)
- CCTV发现之旅(7)
- CCTV发现之旅(3)
- 中文版3ds max7建模魔法城(附光盘)/三维魔法王国
- 开家便利店
- 生命的重建
- 学校家庭特殊需要儿童智力开发方案